Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180° C.

2. 2

   Epluchez les patates douces, faites-les cuire à l'eau salée, puis écrasez en fine purée.

3. 3

   Mélangez la farine, la levure, le curry, le curcuma et le miel.

4. 4

   Incorporez-y le yaourt, les petits pois (décongelés) et la purée de patates douces.

5. 5

   Répartissez la préparation dans des moules à muffin. Saupoudrez du mix de graines. Faites cuire 40 à 50 mn au four.