Soupe thaï
Préparation
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1
Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile, puis ajoutez le curry et laissez chauffer quelques instants en remuant, jusqu'à ce que les arômes se libèrent.
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2
Ajoutez les légumes et mélangez. Versez ensuite le bouillon bien chaud, portez à ébullition et laissez cuire quelques petites minutes pour que les légumes restent croquants.
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3
Incorporez les nouilles et laissez cuire le temps mentionné sur l'emballage.
C'est délicieux
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Avec un filet de lait de coco et des gambas.