Préparation

1. 1

   Faites revenir les lardons dans une poêle (sans matière grasse) pour qu'ils soient croquants.

2. 2

   Mélangez les œufs et le parmesan râpé.

3. 3

   Épluchez et émincez l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans du beurre.

4. 4

   Faites cuire les spaghetti à l'eau selon les instructions mentionnées sur l'emballage. Égouttez.

5. 5

   Versez sur les spaghettis le mélange œufs/fromage, le mélange ail/échalote et les lardons. Salez, poivrez et mélangez bien.