Préparation

1. 1

   Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min, puis égouttez-les.

2. 2

   Préchauffez le four à 180°C. Coupez chaque pomme de terre en deux dans la longueur et badigeonnez-les entièrement d'huile d'olive. Placez ensuite sur la chair les herbes, de façon à ce que chacune d'entre elles soit garnie.

3. 3

   Disposez-les dans un plat, déposez une noisette de beurre sur chaque patate et enfournez pour 15 min.

4. 4

   Lorsqu'elles sont bien dorées, sortez-les du four, saupoudrez de fleur de sel et de poivre. Servez.