Préparation

1. 1

   Pelez l’oignon rouge et émincez-le. Nettoyez les radis et coupez-les en fines tranches. Coupez les tomates séchées en lanières. Nettoyez les haricots et faites-les blanchir à l’eau légèrement salée. Egouttez et rafraîchissez-les à l’eau glacée.

2. 2

   Egouttez le thon. Faites cuire les œufs durs, puis les pâtes selon les instructions de l’emballage. Egouttez-les soigneusement. Ecallez les œufs et coupez-les en 2.

3. 3

   Mélangez les pâtes refroidies avec le thon, les radis, les tomates, l’oignon rouge, les haricots et les câpres. Ajoutez le basilic haché et beaucoup de mayonnaise et mélangez bien. Salez, poivrez.

4. 4

   Terminez par 1/2 œuf sur les pâtes et servez.