Pudding aux restes de viennoiseries
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180° C.
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2
Découpez le pain et les viennoiseries en morceaux. Mélangez avec les raisins. Fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Râpez le chocolat.
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3
Portez le lait à ébullition. Versez sur le mélange de pains. Incorporez les œufs sucrés et mélangez. Incorporez le chocolat. Laissez reposer 10 minutes.
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4
Versez cette pâte dans un moule à cake. Faites cuire 1 heure au four, jusqu'à ce que les œufs soient solidifiés.