Cheeseburgers au bacon grillé
Préparation
-
1
Coupez la tomate en rondelles. Epluchez et émincez l'oignon. Lavez la laitue, séchez-la et coupez-la en morceaux.
-
2
Dans un plat, mélangez la viande hachée, l'œuf, la chapelure, la moutarde, sel et poivre. Formez-en 4 burgers de même grandeur que celui des pains. Faites-les griller à la poêle, dans 1 c à s d'huile et épongez-les sur du papier absorbant. A leur place, faites griller les tranches de bacon, à sec, et épongez-les.
-
3
Ouvrez les pains en 2 dans l'épaisseur. Répartissez, sur les parties inférieures, la laitue, les burgers, le fromage, la tomate, l'oignon et le bacon. Nappez de sauce au choix, fermez les pains et servez aussitôt.