Préparation

1. 1

   Découpez la pâte feuilletée en 6 rectangles et étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 220° C.

2. 2

   Epluchez les pommes puis émincez-les en lamelles. Répartissez la poudre d'amande sur la pâte, puis les lamelles de pommes. Saupoudrez de sucre et de cannelle, et parsemez de noisettes de beurre.

3. 3

   Faites cuire, 25 mn. A mi-cuisson, récupérez éventuellement un peu de jus pour arroser les tartelettes. Servez avec une boule de glace vanille.