Préparation

1. 1

   Ciselez la ciboulette. Concassez les baies. Délayez le vinaigre, sel et poivre dans un bol. Ajoutez l’huile d‘olive et mélangez.

2. 2

   Fouettez le fromage blanc avec le Philadelphia dans un saladier. Salez et poivrez peu.

3. 3

   Répartissez-le dans des assiettes creuses en faisant des cercles avec le dos d’une cuiller.

4. 4

   Arrosez de la vinaigrette. Parsemez de la ciboulette et des baies.

5. 5

   Servez frais avec des rondelles de baguettes de campagne.