Lassi à la banane, cardamome et pistaches
Préparation
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1
Réduisez les pistaches en poudre. Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Versez-les dans le bol d’un blender avec le jus de citron, le yaourt, le sucre, la cardamome et les 3/4 de la poudre de pistache jusqu’à obtenir une préparation liquide.
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2
Couvrez. Réservez, 1 h, au frigo. Au moment de servir, répartissez dans des verres avec de la glace pilée et saupoudrez de poudre de pistaches.