15 adresses où boire un verre et s’en mettre plein la vue à Bruxelles et en Wallonie
Des rooftops, mais pas seulement!
Un latte au matcha dans un parc en pleine capitale, un cocktail face au coucher de soleil à travers bois, une bière près du point culminant belge… Ne manquez pas ces bonnes adresses où siroter votre verre tout en profitant d’une sublime vue.
Lorsque la météo est de la partie, rien de tel que de sortir s'aérer l'esprit en famille ou entre amis. Que ce soit après une après-midi shopping, pour célébrer un événement, pour se retrouver en amoureux ou pour faire une pause, tout simplement, nous avons repéré les meilleures tables de Wallonie et de Bruxelles. Cocktails, mocktails, bières, thés et café… Ces petites pépites vous proposent à la fois une chouette carte et un cadre original.
Nos bonnes adresses à Bruxelles
Château Moderne: pour jouer les touristes
Situé entre le Musée Magritte et le mont des Arts, Château Moderne est l'endroit idéal où se rafraîchir en terrasse. Avec sa convivialité et sa jolie vue sur le jardin du mont des Arts et le Beffroi de la Grand-Place, c'est un arrêt incontournable si vous faites visiter la capitale à des amis.
1 Mont des Arts, 1000 Bruxelles, plus d'infos.
Tope: un toit-terrasse canon
Si vous ne souffrez pas du vertige, grimpez (en ascenseur, bien sûr!) vite jusqu'au sommet de Tope, le rooftop de l'hôtel Hoxton. Une fois que vous aurez atteint les 76 mètres qui vous séparent du sol, cocktails et finger food sud-américains s'offriront à vous, le tout accompagné d'une superbe vue sur le jardin botanique et sur la ville.
1 Square Victoria Régina, 1210 Bruxelles, plus d'infos.
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La Fabrique en ville: un écrin de verdure
Cachée au cœur du parc d'Egmont, au pied de The Hotel, la Fabrique offre une pause verte bienvenue. Asseyez-vous derrière les immenses vitres ou attablez-vous en terrasse, mais surtout, profitez du cadre. C'est l'endroit idéal pour une discussion entre amis autour d'un iced latte, d'une bière ou d'un cocktail.
44 boulevard de Waterloo, 1000 Bruxelles, plus d'infos.
Rooftop 58: le plus central
L'an dernier, une nouvelle adresse voyait le jour au neuvième étage de Brucity: un rooftop ouvert par beau temps avec une vue imprenable sur la ville. On s'y installe pour siroter un cocktail en grignotant quelques petites assiettes esprit street food (tempura de crevettes, gyozas, kefta…). Depuis ce printemps, l'adresse se vit sur deux niveaux. Installé au huitième étage de la tour, le Rooftop 58 permet de jouir de la même vue, même quand il pleut. Ouvert du mercredi au samedi, le bar en hauteur affiche une déco vintage et racée, hommage à l'expo 58 et au parking éponyme. Le week-end, l'ambiance musicale très festive donne envie de prolonger le moment.
1 rue de l'Évêque, 1000 Bruxelles, plus d'infos.
The Eight: le plus abracadabrant
Pendant longtemps, le dernier étage de l'hôtel Bedford était l'appartement du grand-père du propriétaire actuel de cet hôtel du centre de la capitale. Désormais, c'est un bar à cocktail où on se pose, les soirs d'été, pour siroter un cocktail signé Oscar, le mixologiste maison. Abracadabra, sa création "signature" (une potion magique à base de rhum, St Germain, citron, sirop de popcorn et ananas) arrive, comme il se doit, dans un chapeau de magicien. Si vous avez la tête qui tourne (la faute à l'altitude, bien sûr), commandez une planche, une portion de nachos ou un mix asiatique ou méditerranéen à partager.
135 rue du Midi, 1000 Bruxelles, plus d'infos.
Soko (Kraainem): le plus branché
Pas tout à fait à Bruxelles, mais aux abords, rendez-vous dans l'un des endroits les plus branchés de la région. Appelez l'ascenseur et montez directement au 11e étage de l'immeuble pour jouir d'une superbe vue sur la forêt de Soignes. Au coucher de soleil, les couleurs sont encore plus belles. Pensez à réserver, surtout l'été. Goûtez le Soko Spritz, la version revisitée du traditionnel spritz italien et profitez de votre soirée entre potes. 455 chaussée de Malines, 1950 Kraainem. Plus d'infos.
Nos bonnes adresses en Wallonie
Belgium Peak Beer (Waimes): le plus haut
Quelle que soit la saison, les amateurs de balades et de randos connaissent probablement déjà cette (bonne) adresse. Rien de tel qu'une pause bien méritée autour d'une bière brassée à l'eau des Hautes Fagnes et dégustée en "haute" altitude.
123 route de Botrange, 4950 Waimes, plus d'infos.
The Kingfisher, Martin's Hotels (Genval): le plus lounge
L'été, on s'installe en terrasse, une bière à la main, pour profiter de la jolie vue sur le lac. L'hiver, on profite du feu à l'intérieur avec, toujours en fond, l'eau bleue du bassin. D'ailleurs, saviez-vous que la marque Schweppes avait mis en bouteille son précieux breuvage sur le site de Genval jusqu'en 1988?
87 avenue du Lac, 1332 Genval, plus d'infos.
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Le Panorama (Namur): une vue à 180°
Avis aux Namurois d'un jour ou de toujours, pour boire un verre avec une vue imprenable sur la ville, direction le Panorama. Avec ses tables perchées qui surplombent la Meuse, c'est the place to be pour un rencard ou pour une soirée tranquille entre amis au sommet de la Citadelle. Psssst, si vous voulez prolonger la soirée autour d'un bon repas, sachez que le chef Yves Mattagne est aux commandes de la partie restaurant.
82 route merveilleuse, 5000 Namur, plus d'infos.
Toit (Braine-l'Alleud): le plus surprenant
Situé au deuxième étage d'un showroom de châssis, ce restaurant dont la carte est franco-sarde propose aussi une dégustation de cocktails en terrasse, avec une jolie vue sur la campagne environnante.
481 chaussée de Tubize, 1420 Braine-l'Alleud, plus d'infos.
La Grand Poste (Liège): le plus perché de la ville
Ouvert de midi à minuit du mercredi au dimanche, ce rooftop offre une vue imprenable sur la ville et la Meuse. Pour vous régaler en hauteur, Kamel Echchenna, Thomas Troisfontaines et Antoine Beauloi, 3 cuisiniers rock'n'roll (résidents du food market situé au rez-de-chaussée de la Grand Poste), se sont associés, le temps d'un été. Baptisé Feat., leur concept s'articule autour d'une carte funky: poulpe, patatas bravas, ceviche, bao moelleux au porc effiloché… Dans les verres: des cocktails bien balancés qu'on déguste juste à côté de la caravane qui fait office de bar.
19 quai sur Meuse, 4000 Liège, plus d'infos.
Yust (Liège): la vue la plus architecturale
Adresse bien connue des Liégeois, cet hôtel-restaurant branché ouvre son rooftop dès que le soleil pointe le bout de son nez. Ne manquez pas de vous y retrouver entre amis et de siroter un cocktail avec vue sur l'incontournable gare de Liège-Guillemins. 2 Esplanade Simone Veil, 4000 Liège. Plus d'infos.
Le Point de vue (Bouillon): le plus vert
Après une balade jusqu'au point de vue de Frahan, il sera grand temps de vous rafraîchir autour d'une bière locale. Asseyez-vous au Point de Vue, vous pourrez profiter du panorama sans effort supplémentaire!
3 route d'Alle, Bouillon, plus d'infos.
En face de l'île (Heer): le plus belge
Avec son bel écrin de verdure au pied d'une sublime bâtisse et ses cocktails 100% belges, impossible de ne pas s'attarder tout l'après-midi dans ce cadre idyllique en bord de Meuse.
241 rue des Sorbiers, 5543 Heer, plus d'infos.
T'char (Bastogne): le plus connu du coin
Si vous avez entendu parler de T'Char, le restaurant de Julien Lapraille et Thomas Meunier, vous aurez forcément envie de découvrir son toit-terrasse. Ouvert de midi à minuit du jeudi au dimanche, il complète joliment la carte d'une adresse qui, depuis son ouverture, fait la part belle aux produits du coin. On se pose dans un cadre exotique cadencé par une bande-son de circonstance. Sur la carte : les cocktails de Julie, la mixologiste maison. "Nuts", sa création signature à base de rhum blanc, sirop de noix et cannelle, est un hommage à une citation culte du Général Mc Auliffe pendant la Seconde Guerre. Et pour caler les estomacs, affamés: croquettes de crevettes de Zeebrugge, cornet de frites ou burger au tartare de bœuf.
1 place Général Mc Auliffe, 6600 Bastogne, plus d'infos.
Photos cover: à gauche © Toit, à droite © Soko
