Préparation

1. 1

   Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée, comme indiqué sur l'emballage.

2. 2

   Déposez les steaks sur une planche à découper, couvrez de papier sulfurisé et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Assaisonnez les steaks avec le paprika, salez et poivrez. Faites-les revenir dans du beurre chaud, 2 à 3 min, de chaque côté.

3. 3

   Dans une poêle, faites cuire les œufs au plat, salez et poivrez. Faites cuire les frites à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4. 4

   Répartissez de la laitue, des tomates et de l'oignon dans les assiettes. Ajoutez un steak et déposez un œuf dessus. Servez avec le riz et les frites.