Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 185 °C. Râpez le Provolone. Découpez les tomates en fines rondelles. Épluchez et émincez l'ail.

2. 2

   Dans un bol, mélangez la ricotta, la crème et l'ail, salez et poivrez.

3. 3

   Faites dorer la viande à la poêle, dans un filet d'huile d'olive, salez et poivrez si nécessaire.

4. 4

   Dans un plat allant au four, tapissez le fond de tranches de tomates, salez et poivrez, ajoutez des feuilles de basilic. Recouvrez de feuilles de lasagnes puis d'une couche de ricotta. Ajoutez la viande, du Provolone et du parmesan. Répétez les couches jusqu'à ce que tout soit terminé, parsemez d’origan.

5. 5

   Faites cuire, 30 à 35 min, à four chaud.