Préparation

1. 1

   Montez la crème fraîche en chantilly avec le sucre impalpable.

2. 2

   Disposez les petites meringues en cercle sur un plat ou une grande assiette et recouvrez-les de chantilly. Ajoutez, en les alternant joliment, les macarons et des boules de sorbet.

3. 3

   Terminez par les copeaux de chocolat blanc, les feuilles de menthe, les framboises et des gouttes de coulis de framboise et servez immédiatement.