Préparation

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients du condiment avec un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.

2. 2

   Assaisonnez le poisson avec le poivre de Cayenne, le paprika, le cumin et du sel. Faites-le dorer, à la poêle dans l'huile chaude. Réchauffez-les tortillas et remplissez-les avec les lanières de poisson et le condiment. Servez avec de la crème épaisse et de la coriandre.