Préparation

1. 1

   Choisissez 4 belles feuilles de laitue. Rincez-les et séchez-les. Etalez les feuilles sur le plan de travail et garnissez-les de carpaccio.

2. 2

   Tartinez-les ensuite de pesto. Saupoudrez de parmesan et de pignons de pin. Roulez les wraps en les maintenant bien serrés. Tranchez-les en biseaux et faites tenir avec un cure-dent.