Préparation

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   Préchauffez le four à 190 °C. Saupoudrez le poisson de sel, poivre et romarin. Garnissez-le de brins de thym et enrobez-le de tranches de jambon cru.

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   Nettoyez les asperges et coupez-les en tronçons. Coupez les maïs en deux dans la longueur.

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   Placez les filets de poisson dans un plat allant au four, disposez les légumes autour et arrosez de vin blanc. Enfournez, 15 mn et servez.

Bonne idée

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   Délicieux avec une pomme de terre en chemise.