Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 190 °C. Saupoudrez le poisson de sel, de poivre et de romarin. Garnissez-le de brins de thym et enrobez-le de tranches de jambon cru.

2. 2

   Nettoyez les asperges et coupez-les en tronçons. Coupez les maïs dans la longueur.

3. 3

   Placez les filets de poisson dans un plat allant au four, disposez les légumes autour et arrosez de vin blanc. Enfournez, 15 min et servez.