Préparation

1. 1

   Découpez les tartines en mouillettes. Disposez sur une plaque de cuisson. Aspergez d'huile d'olive. Faites rôtir 5 à 8 mn au four préchauffé à 185° C.

2. 2

   Mettez les cœurs d'artichaut, l'ail épluché, le fromage frais et la mayonnaise dans le blender. Mixez le tout. Incorporez le persil haché et l'Emmental râpé. Versez dans un plat et faites cuire 15 à 20 mn au four à 185° C.

3. 3

   Disposez le dip dans des verrines. Servez immédiatement avec les mouillettes de pain rôti.