Coleslaw à l'orange et au gingembre
Préparation
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1
Emincez le chou, râpez les carottes, découpez l'oignon en deux puis en fines rondelles. Mélangez le tout.
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2
Préparez un dressing en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le jus d'orange et le sirop de gingembre. Salez et poivrez.
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3
Avant de servir, ajoutez le persil haché au dressing et incorporez à la salade de légumes.
C'est délicieux
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Avec un hamburger et des pommes de terre rissolées.
Ingrédients pour
4 personnes- chou blanc200 g
- carottes150 g
- oignon rouge1
- yaourt grec15 cl
- mayonnaise2 c à s
- jus d'orange5 cl
- sirop de gingembre1 c à s
- sel et poivre
- persil haché2 c à s