Hot dog au chou rouge
Préparation
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1
Faites cuire les saucisses à la poêle, à feu doux pour qu'elles soient à la fois dorées et bien juteuses.
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2
Emincez le chou rouge. Aspergez d'huile d'olive. Salez et poivrez.
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3
Disposez une saucisse dans chaque sandwich. Garnissez de chou rouge, nappez de sauce yaourt et décorez avec quelques feuilles de persil.