Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Beurrez et farinez les moules en cœur.

2. 2

   Coupez les abricots secs en petits dés et hachez grossièrement les noisettes.

3. 3

   Dans un bol, fouettez légèrement l'œuf avec le lait fermenté et l'huile. Ajoutez la farine, les flocons d'avoine, les abricots secs et les noisettes. Salez, poivrez, mélangez et ajoutez la levure chimique.

4. 4

   Versez immédiatement la pâte dans les alvéoles du moule et faites cuire, 20 à 30 mn, à four chaud.