Cœurs sablés à la fleur de sel
Préparation
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1
Préchauffez le four à 200 °C. Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'œufs, sans cesser de fouetter.
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2
Ajoutez la farine, la levure et une pincée de fleur de sel et mélangez pour obtenir une préparation homogène.
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3
Posez le moule sur la grille de cuisson du four, remplissez les cœurs avec la pâte et faites cuire, 20 mn, à four chaud.
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4
Laissez légèrement tiédir puis démoulez et laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
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5
Avec de la pâte à tartiner au choco-noisettes ou de la confiture.
C'est délicieux