Name: Pain plat à l’eau et à l’huile
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Moyen-orientale, Méditerranéenne

Recette

Pain plat à l’eau et à l’huile

Temps:
Coût:
Difficulté:

La recette de base pour des pains plats, à toujours garder sous le coude. Prêts en 15 minutes, ils ne demandent que des ingrédients que vous avez dans vos placards.

Préparation

1

Mélangez la farine avec le sel. Ajoutez l’eau et l’huile, et pétrissez.
2

Farinez le plan de travail. Aplatissez des petits morceaux de pâte pour former des galettes.
3

Enduisez éventuellement les pains d’un peu d’huile et faites-les cuire des deux côtés, dans une poêle, à feu vif.

Astuce

4

Pour un résultat plus moelleux, ajoutez 1 c à c de levure chimique. Pour donner du goût au pain, vous avez le choix des condiments. Vous pouvez aussi remplacer l’eau par du lait.