Crackers aux graines et dattes
Préparation
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1
Ecrasez tous les ingrédients au hachoir. Dans un saladier, mouillez le mélange avec environ 25 cl d’eau et laissez tremper 15 à 20 mn.
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2
Entretemps, préchauffez le four à 160 °C. Etalez le mélange le plus finement possible entre 2 feuilles de papier cuisson. Retirez la feuille du dessus et faites cuire la pâte, 30 à 35 mn, à four chaud, jusqu’à ce qu’elle soit croquante.
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3
Retirez du four, laissez refroidir complètement, cassez vos crackers en morceaux et servez.
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4
Succulent avec un houmous de potiron!
Miam