Pièce-montée de fraises au chocolat blanc
Préparation
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1
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
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2
Retirez la couronne de fraises et trempez les fraises dans le chocolat blanc. Déposez la fraise sur un cure-dent puis piquez-le dans un cône en polystyrène. Mettez les fraises côte à côte et continuez ainsi jusqu'en haut. Ajoutez quelques feuilles de menthe. C'est terminé!