Pennes à la napolitaine
Préparation
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1
Hachez grossièrement le basilic. Epluchez et émincez l’ail et l’oignon. Faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez le basilic et les dés de tomate. Laissez mijoter, 15 mn.
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2
Faites cuire les pennes selon les indications de l’emballage. Egouttez-les.
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3
Servez les pâtes dans des bols et nappez-les de sauce tomate. Terminez avec un peu de parmesan et de basilic frais.