Préparation

1. 1

   Faire la pâte à pizza maison. Cliquer ici pour la recette.

2. 2

   Hacher le persil dans un bol puis ajouter l’ail, le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger.

3. 3

   Diviser la pâte à pizza en boules de la taille d’une balle de golf. Rouler chaque boule en une bandelette de l’épaisseur souhaitée puis en faire un nœud. Badigeonner chaque petit nœud avec le mélange précédent.

4. 4

   Mettre les nœuds sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfourner 12 à 15 minutes.

5. 5

   Astuce : les nœuds à l’ail sont délicieux accompagnés d’une soupe ou d’une salade.