Pizza aux bettes et à l'ail des ours
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 220 °C. Déroulez les pâtes à pizza et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Nettoyez et émincez l’ail des ours.
-
2
Mettez la ricotta dans un plat, salez, poivrez et ajoutez la moitié de l’ail. Répartissez sur les pizzas.
-
3
Nettoyez les bettes et émincez-les, garnissez-en les pizzas, arrosez d’huile d’olive et faites cuire, 20 mn,à four chaud.
-
4
Sortez les pizzas du four et parsemez-les du reste de l’ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive et servez.
Ingrédients pour
2 personnes- fonds de pâte à pizza2
- ail (des ours)1 botte
- ricotta200 g
- bettes (de différentes couleurs)3 tiges
- huile d'olive
- sel
- poivre