Cake au chocolat sans farine
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 180°C.
-
2
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
-
3
Réduisez les pois chiches en purée avec les oeufs dans un robot ou à l'aide d'un mixer. Ajoutez-y le sucre, la levure et le chocolat. Mélangez bien.
-
4
Versez la pâte obtenue dans des petits moules à cake et enfournez pour 40 minutes. Laissez refroidir avant de servir.
Ingrédients pour
6 personnes- chocolat fondant250 g
- pois chiche (rincés et égouttés)400 g
- oeufs4
- sucre150 g
- levure chimique¼ c à c