Ceviche de bar
Préparation
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1
Coupez le poisson en petits morceaux et réservez-le au frais.
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2
Émincez les petits oignons et mélangez-les au jus de citron vert, salez et poivrez.
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3
Versez cette marinade sur le poisson 30 mn avant de servir.
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4
Garnissez de demi-tomates cerises, de piment et des herbes ciselées.