Préparation

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   Préchauffez le four à 200 °C. Pelez et émincez l'oignon. Râpez la carotte. Mélangez-la avec le persil et la viande hachée de votre choix. Assaisonnez de piments en flocons, salez et poivrez. Formez un pain de viande allongé et étroit.

2. 2

   Battez l'œuf. Déroulez la pâte feuilletée et posez-y le pain de viande. Laissez un bord libre. Pliez la pâte 2 fois. Soudez les bords à l'aide d'une fourchette et badigeonnez la jonction et le feuilleté d'œuf battu.

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   Coupez la préparation en parts. Disposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez 20 min.