Préparation

1. 1

   Pelez et taillez l’oignon en rondelles puis en petits tronçons. Ciselez finement les feuilles de salade.

2. 2

   Pelez la tomate à l’aide d’un économe. Coupez-la en quartiers, éliminez pépins et eau de végétation. Hachez-la en gros dés.

3. 3

   Taillez le morceau de filet de poulet en fines tranches puis lanières. Rincez et égouttez les raisins secs.

4. 4

   La sauce: mixez la chair de l’avocat avec le jus de citron, le fromage frais(type Philadelphia) et un peu de sel.

5. 5

   Réchauffez les pitas selon les indications de l’emballage. Tartinez-les de sauce, répartissez-y les éléments et roulez-les assez serrés.