Préparation

1. 1

   Détachez les feuilles des little gems, arrosez-les de jus de citron. Coupez les merguez dans la longueur, ôtez la peau et moulez la viande autour de piques à brochettes, pressez fermement.

2. 2

   Faites griller la viande au barbecue ou dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

3. 3

   Réchauffez les pains naan selon les instructions de l’emballage.

4. 4

   Servez les brochettes avec les feuilles de laitue, une généreuse cuillerée de tzatziki et les pains naan. Décorez de menthe ciselée.