Préparation

1. 1

   Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un bol.

2. 2

   Faites cuire les nouilles à l’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

3. 3

   Épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Rincez les pak choy, coupez-le en morceaux. Au wok, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Coupez le saumon en morceaux, salez et poivrez, ajoutez-le au wok, mélangez, 3 min. Ajoutez les pak choy, 3 min, puis les nouilles. Incorporez la sauce soja.

4. 4

   Répartissez la préparation dans les assiettes, ajoutez les edamame, parsemez de graines de sésame et d'oignons frits. Servez avec la sauce.