Préparation

1. 1

   Coupez la pastèque en morceaux et mettez-la dans le mixeur. Pressez le jus de citrons verts et ajoutez-le à la pastèque.

2. 2

   Réduisez en purée avec le sucre et 500 ml d'eau. Versez dans une carafe. Lavez la menthe et mettez-la dans la carafe.

3. 3

   Lavez les citrons verts bio à l'eau chaude et coupez-les en tranches fines. Ajoutez les tranches dans la carafe puis réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.

4. 4

   Ajoutez la glace pilée et remplissez avec l'eau pétillante. Tournez à la cuillère puis versez dans des verres pour servir.