Sauce au yaourt
Préparation
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Pelez et hachez l’ail et l'oignon. Râpez le zeste du citron à l’aide d’une très fine râpe. Mélangez le tout, dans un saladier, avec le yaourt, l’huile d’olive, la menthe, du sel et du poivre. Couvrez et réservez au frigo jusqu’au moment de servir.
Ingrédients pour
4 personnes- ail1 gousse
- oignon rouge1
- citron vert (non traité)1
- yaourt à la grecque200 g
- huile d'olive2 c à s
- menthe ciselée2 c à s
- sel et poivre