Préparation

1. 1

   Hachez finement les pistaches. Faites griller les graines de sésame dans une poêle à sec.

2. 2

   Mélangez le fromage de chèvre et la crème fraiche et façonnez-en des boulettes. Roulez la moitié des boulettes de chèvre dans les pistaches et l’autre moitié dans les graines de sésame. Réservez, 1 h, au frigo.