Tagliatelles au saumon
Préparation
-
1
Faites cuire les tagliatelles selon les indications figurant sur l’emballage. 2 mn avant la fin de cuisson, ajoutez les petits pois surgelés. Egouttez.
-
2
Mélangez les tagliatelles et les petits pois avec le mascarpone et l’aneth finement ciselé. Salez et poivrez bien. Servez avec un morceau de saumon.
-
3
Suivez la recette de base pour préparer le saumon.
Ingrédients pour
4 personnes- tagliatelles400 g
- petits pois surgelés400 g
- mascarpone250 g
- aneth3 c à s
- sel et poivre
- filet de saumon (soit la moitié du filet de la recette de base, voir étape 1 de la préparation)500 g