Préparation

1. 1

   Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre, le sucre vanilliné et le sel. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

2. 2

   Incorporez les œufs un par un en continuant à mixer.

3. 3

   Incorporez le lait.

4. 4

   Tamisez la farine fermentante sur le mélange. Continuez à mixer pour obtenir une pâte homogène. Réservez 30 mn.

5. 5

   Préchauffez le gaufrier. Graissez soigneusement les plaques au pinceau. Déposez 2,5 c à s de pâte pour former chaque gaufre. Laissez cuire + 2 mn.