Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill. Coupez les escalopes de dinde en deux dans le sens de la longueur. Salez et poivrez. Faites-les dorer des deux côtés.

2. 2

   Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Egouttez la mozzarella et coupez-la également en tranches. Répartissez la viande sur les tranches de baguette, couvrez de tomate et de mozzarella. Passez 3 à 5 minutes sous le grill. Jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que le pain soit croustillant.

3. 3

   Retirez les tranches de baguette du four et assaisonnez de poivre du moulin et décorez de basilic. Versez quelques gouttes d'huile d'olive et servez.