Préparation

1. 1

   Mettez un peu d'huile dans une casserole à fond épais et laisser chauffer. Ajouter le maïs (en partie), puis couvrez la casserole et laissez les grains éclater.

2. 2

   Préchauffer le four à 135°C.

3. 3

   Mettez le pop-corn dans un grand plat adapté au four ou sur une plaque à pâtisserie. Mélangez le miel avec le beurre, le paprika et le sel dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant. Retirer du feu et incorporer le bicarbonate de soude.

4. 4

   Versez le mélange de miel sur le pop-corn et mélanger jusqu'à ce que le pop-corn absorbe la sauce. Mettez au four pendant 1 heure, en remuant seulement toutes les quinze minutes. Laisser refroidir et servir.