Préparation

1. 1

   Prélevez le zeste de l'orange, en ruban. Coupez l'orange en 2 et pressez-la.

2. 2

   Dans un petit poêlon, mélangez le vin, la cassonade, le jus d'orange, le zeste, les épices et le gingembre pelé et haché.

3. 3

   Portez à frémissement. Laissez cuire, 15 mn, à feu doux.

4. 4

   Filtrez et servez bien chaud.