Pommes farcies aux mendiants
Préparation
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1
Préchauffez le four sur 200 °C.
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2
Pelez et videz les pommes.
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3
Equeutez puis coupez les figues en morceaux, mélangez-les aux raisins, aux noix, aux amandes et au beurre.
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4
Farcissez-en les pommes, déposez-les, par deux, dans de petits ramequins beurrés et saupoudrez-les de sucre.
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5
Faites cuire, 20 mn, à four chaud: les pommes doivent être fondantes et caramélisées.