Tarte fine aux légumes grillés
Préparation
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1
Préchauffez le gril du four. Nettoyez et émincez les légumes. Dans un saladier, versez l’huile et l’ail pressé puis ajoutez les légumes. Salez, poivrez. Mélangez pour que les légumes soient bien enrobés.
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2
Répartissez les légumes sur la lèche-frite de votre four, en une seule couche, et faites-les griller, 10 à 15 mn, en les retournant. Sortez les légumes du four et préchauffez le four à 200 °C.
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3
Découpez le disque de pâte feuilletée aux dimensions du moule, piquez le fond à la fourchette et tapissez-le de tapenade d’olives noires.
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4
Posez les légumes par-dessus, saupoudrez d’origan et de feta émiettée. Poivrez.
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5
Faites cuire, 15 mn, à four chaud et servez aussitôt.