CONSEIL DE VACANCES : profitez des plages de sable blanc et de la meilleure street food sur l’île Maurice

Vous êtes toujours à la recherche d’une destination de voyage surprenante pour cet été ? Ne cherchez plus ! À l’île Maurice, vous pouvez plonger en famille au milieu d’épaves, faire de la randonnée jusqu’à de magnifiques cascades ou admirer le lever du soleil tout en profitant d’une séance de yoga relaxante sur la plage en amoureux. Des activités familiales aux escapades romantiques, il y en a pour tous les goûts à l’île Maurice.

L’île Maurice est une île de l’océan Indien. Et qui dit île, dit plages ! Les amateurs de vacances à la plage se sentiront comme un poisson dans l’eau sur l’île Maurice. Partout sur l’île, vous trouverez de magnifiques plages de sable blanc et des lagunes claires et calmes idéales pour faire du snorkeling, se baigner ou s’essayer au paddle. L’île Maurice est également entourée de petites îles, telles que l’Îlot Gabriel et l’Île aux Cerfs, où vous pourrez faire une excursion relaxante d’une journée.

Mais l’île Maurice offre bien plus que de jolies plages. Vous y trouverez de magnifiques paysages de montagne, des plantations de thé, des cascades, des forêts et des lacs cristallins entourés de récifs coralliens. L’île Maurice est également l’un des pays les plus diversifiés au monde. La quasi-totalité de la population mondiale y est rassemblée, ce qui en fait une population insulaire fascinante, vivante et paisible qui accueille chaleureusement tous ses visiteurs et dont la culture culinaire est très riche. Les habitants y parlent d’ailleurs l’anglais, le français et le créole, ce qui en fait également une destination de vacances idéale sur le plan linguistique. L’île Maurice est une destination de vacances idéale tout au long de l’année. Elle est suffisamment grande pour offrir des aventures passionnantes et suffisamment petite pour garantir un accès facile à tout ce qui se trouve sur l’île. Les différentes cultures et religions permettent également de s’assurer qu’il y a toujours quelque chose à faire sur l’île ; de la visite de temples colorés à la participation à de véritables festivités lors de fêtes religieuses. Sa diversité caractéristique ajoutera encore plus de souvenirs colorés à vos vacances à l’île Maurice.

Les 6 régions de l’île Maurice

Nord
Le nord est la partie la plus animée et dynamique de l’île Maurice. Si vous recherchez des vacances pleines d’action et une vie nocturne trépidante, c’est ici qu’il faut aller ! Les bars, les restaurants et les plages agréables offrent un chouette moment dans le nord proprement dit, mais c’est aussi le point de départ idéal pour explorer les îlots du nord.

Port Louis
Port-Louis est la capitale de l’île Maurice, située au nord-ouest de l’île. Elle abrite des centres commerciaux, des marchés, de beaux parcs et des monuments historiques. Port-Louis est également connue dans le monde entier comme l’une des meilleures villes pour la street food. Alors, n’oubliez pas de réserver une visite gastronomique de cuisine de rue !

Le Centre
Au centre de l’île aussi, il y a beaucoup à faire. Les touristes affluent souvent dans les villes côtières de l’île, mais l’intérieur des terres regorge également de nombreuses montagnes, des demeures et des centres commerciaux à explorer.

Est
Si vous cherchez les plus belles et les plus longues plages de l’île, d’immenses lagunes d’eau claire et des brises rafraîchissantes presque toute l’année, l’est de l’île Maurice est fait pour vous ! Vous pourrez y nager, faire du snorkeling, de la plongée sous-marine et du kitesurf en toute tranquillité.

Ouest
Cette partie de l’île a beaucoup à offrir. Que diriez-vous de couchers de soleil de rêve avec un cocktail à la main, d’une nature à couper le souffle et de plages magnifiques ? Ajoutez à cela la sérénité des habitants et la possibilité d’apercevoir des dauphins et vous obtenez la destination de vacances idéale.

Sud
Dans cette région, vous trouverez des villages de pêcheurs authentiques, de magnifiques plages étendues et des roches volcaniques. Contrairement au reste de l’île, le sud est une région calme et paisible où règne la beauté naturelle, avec des merveilles comme les chutes de Rochester ou la source d’eau Le Souffleur, qui jaillit comme un geyser dans les airs.

L’Aventure du Sucre

L’île Maurice doit son histoire et une partie de sa prospérité à l’industrie de la canne à sucre. La canne à sucre a été introduite à l’île Maurice au XVIIe siècle, et c’est au XVIIIe siècle que l’industrie sucrière a véritablement démarré.

Aujourd’hui, le sucre en lui-même n’est plus la pierre angulaire de l’économie mauricienne, mais les produits qui en découlent, comme le rhum, restent très populaires. Le musée L’Aventure du Sucre, installé dans une usine sucrière historique à Pamplemousses, vous offre un aperçu de la manière dont l’histoire de l’île Maurice se mêle à celle du sucre. Vous pourrez également y déguster plus de 30 produits dérivés de la canne à sucre.

Manger comme un dieu… sur l’île Maurice

La nourriture est un élément central de la vie à Maurice. Le mélange des cultures indienne, chinoise, africaine et européenne de l’île apporte également une riche culture culinaire. La visite gastronomique de la cuisine de rue à Port Louis, la capitale, est le moyen idéal de découvrir la diversité de la cuisine mauricienne. Lorsque vous prendrez part au Port-Louis Street Food Tour, vous pourrez savourer des nouilles chinoises typiques, du biryani épicé et des pâtisseries sucrées. Il n’y a pas de meilleure façon de goûter à l’authenticité de l’île !

Alors, avons-nous éveillé votre curiosité ? Envie d’en savoir plus sur l’île Maurice ? Rendez-vous sur mauritiusnow.com.