La laitue vivace, goûtez-la!
Contrairement à nos laitues habituelles, celle-ci est vivace et ne se cultive pas. Ses feuilles sont d’un vert …
Contrairement à nos laitues habituelles, celle-ci est vivace et ne se cultive pas. Ses feuilles sont d’un vert bleuté, ses fleurs sont bleues.
Sa caractéristique principale est sa douce saveur totalement dépourvue d’amertume, malgré une texture croquante. A déguster en vinaigrette.
Où trouver la laitue vivace?
Vous pouvez la récolter lors de vos balades, en pleine nature. Elle affectionne les endroits rocailleux et le plein soleil.
Bon plan
Repiquez les laitues récoltées dans votre jardin pour en avoir toujours sous la main!