Zurich: on mange où, on dort où?
Pour un citytrip mêlant visites historiques et balades en pleine nature, mettez le cap sur Zurich, troisième ville la plus agréable d’Europe.
Au nord de la Suisse, entourée d’un lac et de montagnes, la ville de Zurich est la plus grande du pays. L’une des plus agréables à vivre d’Europe, et un centre financier majeur du monde, selon The Economist. Zurich est aussi une destination touristique bien plus intéressante qu’il n’y paraît, avec de nombreux sites historiques, restos et activités en plein air.
Lire aussi: J’ai testé le train de nuit pour Berlin
Que faire à Zurich?
Alliant histoire et modernité, Zurich est caractérisée par sa vieille ville, où les ruelles pavées conduisent aux églises (telles que la Grossmünster, l’un des principaux lieux de la réforme protestante, et la Fraumünster), mais aussi jusqu’au Lindenhof, une colline offrant une vue imprenable sur les toits et le lac scintillant. C’est là que se rassemblent les passionnés d’échecs. Si vous voulez observer la ville sous tous les angles, vous pouvez également emprunter le Polybahn, ce funiculaire rouge emblématique permet d’atteindre la terrasse panoramique de l’École polytechnique (EPFZ).
Autre place tout aussi agréable et prisée: la Sechseläutenplatz, abritant l’Opéra et plusieurs terrasses en bordure d’eau. On peut y observer des cygnes et des foulques macroule, un oiseau pour le moins atypique reconnaissable par son corps noir, sa tête blanche et ses pattes étrangement palmées.
Une ville d’eau branchée
Autrefois industriel, Zurich-West est aujourd’hui le quartier le plus trendy de la ville: les entrepôts délabrés et les friches industrielles ont laissé place à des galeries d’art, des espaces culturels innovants ainsi que des cafés et bars branchés. Arrêtez-vous au Viadukt, un ancien viaduc ferroviaire réhabilité qui abrite des boutiques de design et des halles. Au pied de la Prime Tower, la tour la plus haute de Zurich (126m), se trouve le Frau Gerolds Garten, lieu de rencontres à l’atmosphère bohème avec des bars, terrasses, potagers et espaces dédiés aux événements culturels.
Traversée par la Limmat et la Sihl, et longée par son lac, Zurich est surtout une ville d’eau. Les rives invitent à la promenade tout au long de l’année, mais aussi à la baignade en été: plusieurs zones sont transformées en piscines naturelles. Des excursions en bateau, paddle, voilier, canoë ou encore kayak sont également organisées lorsque la météo le permet.
Et aux alentours?
À seulement 5km de la gare, l’Uetliberg est le sommet le plus haut de la ville (871m), offrant une échappée en pleine nature loin de l’agitation urbaine. Plusieurs chemins balisés permettent d’atteindre le point de vue panoramique, l’occasion d’admirer le lac et les Alpes. En hiver, les hauteurs se couvrent souvent de blanc, transformant le paysage en spectacle féerique.
À Kilchberg (moins de 10km de la gare), le Lindt Home of Chocolate offre une excursion digne de Willy Wonka (dans le hall d’entrée se dresse une fontaine de chocolat de 9m!). Ce musée du chocolat dévoile tous les secrets de fabrication de ce péché mignon grâce à un audioguide et des bornes interactives, depuis la culture du cacao jusqu’à la commercialisation par certains pionniers suisses (comme Henri Nestlé). Le parcours se conclut avec les très attendues dégustations: fontaines et machines ultra-performantes offrent du chocolat sous diverses formes et goûts, pour le plus grand bonheur de chacun!
Où manger?
Insolite: c’est à Zurich que se trouve le plus vieux restaurant végétarien au monde! Fondé en 1898, le Hiltl propose un buffet sans viande ni poisson. Pour une pause café, on se rend chez le torréfacteur Mame pour déguster des cafés de spécialité dans un cadre minimaliste, faisant la part belle au blanc et bois clair. Pour un repas sur le pouce, on se laisse tenter par Tenz Momo: inconnus chez nous, les momos sont des raviolis tibétains cuits à la vapeur et servis avec une sauce piquante (semblables à des dim sums, mais la pâte à base de farine de blé est plus épaisse).
Où dormir?
À quelques minutes de la gare, l’ibis Styles Zurich City Center jouit d’une situation idéale pour explorer la ville. Bien que petites, les chambres sont modernes et lumineuses, avec une déco dans l’air du temps, parsemée d’éléments géométriques. Un bon rapport qualité-prix!
Vous aimerez aussi:
Recettes, mode, déco, sexo, astro: suivez nos actus sur Facebook et Instagram. En exclu: nos derniers articles via Messenger.