On a testé: le Royal Hideaway Corales Beach, “meilleur hôtel d’Europe”

Chaque année, de nombreux établissements sont primés dans diverses catégories. Mais qu’est-ce qui fait qu’un hôtel est réellement meilleur qu’un autre? Peut-on vraiment se fier à ces “trophées” pour choisir où loger? On a testé l’un des meilleurs hôtels d’Europe pour le découvrir.

En voyage à Tenerife, nous avons eu l’occasion de séjourner au Royal Hideaway Corales Beach. Ce dernier s’est vu attribuer le prix du “Meilleur Hôtel d’Europe 2018” par les European Hospitality Awards, ainsi que celui de “Meilleure station balnéaire et meilleur hôtel villa de luxe 2019” par les World Travel Awards. Mais qu’est-ce qui rend cet établissement si différent? Ces titres sont-ils justifiés ou est-ce une simple question de marketing? On l’a testé et on vous dévoile ce qu’on en a pensé.

Le meilleur hôtel d’Europe

Situé sur la cote Sud de Tenerife, le Royal Hideaway Corales Beach est à vingt minutes de l’aéroport international Reina Sofía. À une cinquantaine de mètres se trouvent la plage de La Enramada ainsi que le village de pêcheurs La Caleta.

Conçu par l’architecte Leonardo Omar, originaire de Santa Cruz, l’hôtel est reconnaissable entre mille grâce à son apparence rappelant un (énorme) bateau, tandis que la décoration et les détails s’inspirent des fonds marins. Blanc, lumineux et design, le Royal Hideaway Corales Beach nous donne l’impression d’avoir fait un bond dans le futur, tout en restant quelques années en arrière: le rétro et le futurisme se mélangent pour un résultat chic et élégant.

Long d’une centaine de mètres, l’établissement se divise en deux parties: des appartements familiaux et des suites “adult only”. Une configuration qui permet aux couples de profiter au calme tandis que les familles ont une piscine privée sur leur terrasse.

Si l’hôtel est impressionnant depuis l’extérieur, ses chambres le sont encore plus: d’une superficie d’environ 65 mètres carrés, elles sont composées d’une salle de bains, d’une douche, d’un petit salon, d’un lit king size et d’une terrasse (avec jacuzzi pour certaines!). Le Royal Hideaway Corales Beach a été pensé de manière à ce que toutes les chambres soient orientées Sud avec vue sur la mer. Les terrasses sont cependant munies d’un petit toit qui empêche le soleil de surchauffer l’intérieur. Les couloirs sont quant à eux côté Nord, ouverts et situés à l’ombre, ce qui permet d’éviter la climatisation.

Spa & wellness

Le Royal Hideaway Corales Beach abrite également un espace bien-être. Salle de fitness, sauna, hammam, piscine et circuit d’hydrothérapie sont accessibles pour les clients de l’hôtel. Des massages sont également proposés à la carte, ainsi que des soins. C’est d’ailleurs le seul lieu d’Espagne où l’on peut réaliser le soin visage Carita “Neomorphose” avec la machine Cinetic Lift Expert: cet appareil dégage des micro-courants qui stimulent les muscles du visage, tandis que les lumières LED permettent d’unifier le teint, de raffermir la peau ou encore de la revitaliser.

Des restaurants de qualité

Si l’hôtel possède au total six restaurants, seulement deux d’entre eux proposent le petit-déjeuner buffet (compris dans le prix de la chambre). Au programme: smoothies frais, fruits exotiques, pancakes, œufs, bacon, plateaux de fromages, de charcuterie, granola… On en passe! Difficile de choisir tellement les propositions sont diversifiées.

Parmi les restaurants du Royal Hideaway Corales Beach, le plus réputé est sans aucun doute le Marésia, tenu par les frères Padrón. Originaires des Canaries, ces deux chefs sont la fierté gastronomique de l’île: leur premier restaurant Rincón de Juan Carlos, situé à Los Gigantes, est étoilé. C’est sur le rooftop de l’hôtel que vous trouverez le Marésia, leur deuxième établissement gastronomique, dans lequel ils proposent de la cuisine canarienne revisitée.

Si les saveurs du Marésia ne sont absolument pas indéniables, notre coup de cœur est malgré tout San Hô. Ce restaurant propose une cuisine nikkei: une fusion du Japon et du Pérou. Gyozas à la patate douce, sashimis de coquillages, ceviche de poisson… Chacun des plats mélangent subtilement le meilleur des deux gastronomies. On songe d’ailleurs toujours au dessert, une crème brûlée sucre de canne (Pérou) et citron (Japon).

Un large choix d’activités

En plus de ses trois piscines (dont une sur le rooftop avec une superbe vue), l’hôtel propose de nombreuses activités à la carte. Sortie en mer pour observer les cétacés, plongée dans la réserve de El Hierro, visite de caves à vin ou de fermes, nuit sur bateau… Les propositions sont diversifiées! Sans oublier les services propres à l’hôtel, tels qu’un atelier cocktail ou cuisine. Selon vos préférences, ils sont réalisables en famille ou bien en groupe, mêlant différents clients de l’hôtel. Le premier vous apprend l’histoire du cocktail, depuis la contrebande jusqu’à aujourd’hui, et vous donne toutes les clés pour réussir votre mélange. Le second vous fait découvrir les produits et spécialités de la région: on cuisinera sans aucun doute chez nous la fameuse sauce mojo! Deux propositions qui sortent de l’ordinaire.

Alors, ça vaut le coup?

Que ce soit au niveau de l’environnement, du bâtiment en lui-même, des services ou du petit-déjeuner, on peut affirmer sans hésitation que la qualité est au-dessus de ce à quoi nous sommes généralement habituées. Les cinq étoiles ne sont pas volées: le personnel est aux petits soins, sans être pompeux. Les chambres sont spacieuses et chics, sans tomber dans la démesure. Tandis que le petit-déjeuner est composé de (très nombreux) produits frais et savoureux.

Le Royal Hideaway Corales Beach propose des chambres à partir de 280 euros/nuit, avec buffet petit-déjeuner, mais la note peut être doublée en haute saison. Pour le Marésia, comptez 100 euros pour le menu dégustation 9 services et vins compris. Eh oui, la qualité, ça peut chiffrer… Mais suite à notre expérience, on peut affirmer que la facture n’est pas exagérée face aux services du Royal Hideaway Corales Beach et aux vacances exceptionnelles qu’on peut y passer. Il en est de même pour les restaurants, qui affichent des prix finalement semblables aux établissements gastronomiques que l’on peut trouver en Belgique. Du coup, peut-être pourriez-vous craquer lors d’une occasion particulière?

Le Royal Hideaway Corales Beach – Avenida Virgen de Guadalupe 21, à Tenerife. Pour plus d’infos, rendez-vous sur leur site web.

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