Dinant: on mange où, on dort où?
Située sur les rives de la Meuse, Dinant est une ville de plus de 13.000 habitants qui vaut le détour le temps d’un week-end. On vous livre nos meilleurs spots.
L’ambiance est paisible dans le centre de Dinant, avec ses jolies maisons colorées qui bordent l’eau. En quelques minutes, vous vous retrouvez sur les hauteurs de la ville, d’où vous pouvez admirer la Collégiale Notre-Dame, le toit des habitations et la Meuse, sur laquelle les bateaux naviguent tranquillement. Notre conseil? Y passer deux jours et donc une nuit.
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Le bon plan pour se loger
L’hôtel La Merveilleuse by Infiniti Resorts surplombe la ville. Il se loge dans un ancien couvent qui abritait des religieuses au 19e siècle. Le bâtiment est encore authentique, dans un style néo-gothique, mais offre une touche de modernité. Et surtout: il offre une vue panoramique sur la ville. En été, le coin terrasse procure un superbe spectacle. On aime tout particulièrement la salle du petit-déjeuner et le salon, sous une verrière. Mention spéciale aussi pour le personnel, bienveillant et disponible.
Attenant à l’hôtel, la Maison Leffe et son musée que l’on peut découvrir dans la chapelle de l’ancien monastère. Pour toute réservation d’une nuitée, un ticket boisson vous est offert. Allez donc déguster une bière de la marque!
Plus d’infos: 23 charreau des Capucins
Les bonnes adresses où manger
Pour un moment privilégié, on réserve au Jardin de Fiorine où officie le chef Jean-Luc Henroteaux. La cuisine y est raffinée, les portions généreuses et du vin belge figure à la carte (testé et approuvé). Au-delà de la jolie maison de maître, le restaurant dispose d’un jardin avec terrasse donnant directement sur le chemin de halage longeant la Meuse. Une bonne adresse quand le soleil se pointe et que les températures se réchauffent.
Plus d’infos: 3 rue Georges Cousot
Pour un lunch, on se rend à La Broche et on opte pour le menu “Le Marché du midi”. Cet établissement, tenu par Éric Fieuw et Jocelyne Lefèbvre, propose un lunch à petit prix du lundi au samedi (entrée, plat, café et mignardises). La cuisine y est gastronomique et fait la part belle aux produits du terroir.
Plus d’infos: 22 rue Grande
Et pour le plaisir, on vous suggère de faire un arrêt dans une boulangerie dinantaise pour tester la fameuse “Couque”. Un biscuit dur fabriqué à base de miel et de farine de froment, coulé dans des moules prenant la forme de paysages, personnages, animaux…
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Découvrir la ville en 3 activités
Les incontournables à ne manquer sous aucun prétexte:
- La Collégiale Notre-Dame est impressionnante, notamment grâce à ses vitraux colorés. Le spectacle est magnifique lorsqu’un rayon de soleil les traverse. Ponctuellement, des artistes y exposent leurs œuvres. L’entrée est gratuite.
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- La citadelle est un passage obligé. Pour la rejoindre, il faut emprunter 408 marches ou un téléphérique. À l’intérieur, les couloirs et pièces retracent son histoire, ainsi que celle de la ville, de 1466 à 1914. Un carnet didactique pour les enfants est téléchargeable sur le site Internet. Au sommet, une cafétéria offre de la petite restauration, ainsi qu’une plaine de jeux, le tout avec terrasse panoramique.
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- La Maison de Monsieur Sax est la petite fierté de la ville. Dans l’immeuble où est né l’inventeur du saxophone, Adolphe Sax, on retrace sa vie et mesure tout son génie. L’entrée est gratuite. La promenade Sax & The City guide les touristes au cœur de la ville et les fait voyager d’œuvre en œuvre, rendant ainsi hommage au musicien.
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