Brookie: mi-brownie, mi-cookie
Le brownie
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1
Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre. Incorporez ensuite un à un les œufs.
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2
Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à la préparation.
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3
Terminez par la farine et les noix hachées.
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4
Versez dans un moule rectangulaire beurré ou recouvert de papier cuisson, et réservez.
Le cookie
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1
Fouettez le beurre et la cassonade, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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2
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis la farine. Terminez avec les pépites de chocolat.
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3
Parsemez la pâte à cookie sur celle de brownie en essayant de recouvrir l'entièreté de la surface. Enfournez pour 30 minutes à 180°C.